Krokot

Krokot, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Crocus sativus, adalah tumbuhan berbunga yang berasal dari Timur Tengah. Tumbuhan ini telah digunakan secara tradisional dalam pengobatan dan kuliner sejak ribuan tahun yang lalu. Krokot terkenal karena stigmanya, yaitu bagian bunga yang berwarna merah keemasan dan digunakan sebagai rempah-rempah. Namun, selain sebagai bahan tambahan makanan, krokot juga…